Les Frenelles

Cette cuvée parcellaire est issue à 100% de Cabernet Franc, planté sur un terroir unique de notre domaine, un schiste noir qui affleure. Cela lui apporte un beaucoup de caractère, et nous a permis de créer cette cuvée singulière, fruitée et élégante.

INFORMATIONS SUR LE VIN

Lorsque l’on arrive dans cette parcelle, on sent tout de suite la singularité de ce lieu. Bordée de friches, de haies et prairie, on s’y sent comme isolé, coupé du reste du vignoble. On souhaite y rester, profiter de la sérénité que le lieux nous offre. Nous nous en doutions bien avant la récolte, cette parcelle mérite d’être vinifier seule. Et elle nous a prouvé que nous avions raison. Elle aura été la dernière a être vendangée, et nous a offert de belles maturités aromatiques. Le vin issus de cette parcelle est unique dans notre gamme, avec beaucoup d’élégance et de finesse. Fidèle à son cépage, avec des notes de fruits rouges et de fruits noirs, son élevage en barriques lui apporte longueur et équilibre.